RUNDVLEES GERECHTEN
Abon-abon
(gebakken rundvlees)
Abon-abon klappa
(gekruid rundvlees met cocos)
Ati dan kalio
(gekruid runderhart)
Ati goreng kereng
(gebakken lever)
Ati goreng sukabumi
(gebakken lever speciaal)
Bobutie of bobote
(rundvlees in de oven)
Bumbu bali daging sapi
(heet rundvlees)
Dengdeng ragie
(rundvleesgerecht)
Dengdeng surabaja
(rundvleesgerecht)
Duduk daging
(gestoofde runderlappen)
Gobe batawi
(rundvlees uit batavia)
Gobe kodja
(gekookte runderlappen)
Krengsengan sapi
(gekruid rundvlees)
Lulah dari batawi
(rundvlees stijl Batavia)
Marinade tjap riport
(rundvlees en rundvlees marinade)
Ragout timor
(timorese ragout)
Rendang
(heet rundvlees stijl Java)
Sambal goreng ati
(varkens- of runderlevergerecht)
Sambal goreng ati patjul
(gekruide gebakken lever)
Sapi atjar
(zoetzuur rundvlees)
Sapi goreng paprika bawang
(rundvlees met paprika)
Sapi kerrie
(rundvlees met kerrie)
Sapi tjampur malang
(malangse haché)
Saté tusuk sapi
(saté van varkens- of rundvlees)
Smoor daging sapi
(smoor van rundvlees)
Smoor daging bawang
(smoor van rundvlees en uien)
Smoor djawa
(vlees met ketjap)