SAUZEN, SAMBALS EN MARINADES
Babi pangangsaus
Foe yong hai saus
Gado-gado saus
Katjangsaus
(pindasaus)
Saus goeri
(pittige saus voor gebraden varkensvlees)
Pangsitsaus
(pittige saus voor pangsit)
pangsitsaus
(pittige zoetzure saus voor pangsit)
Marinade China
(varkensvlees marinade)
Marinade Ketjap
(kip marinade)
Marinade Tjap Riport
(kip of vlees marinade)
Sambal riport
Sambal ketjap
(saus voor pangsit en loempia's)
Sambal dadjak djago
(gebakken sambal)
Sambal djeroek nepis
(sambal citroen)
Sambal ketjap terlaluh pedis
(sambal ketjap, erg heet)
Sambal malakka
(sambal van malakka)
Sambal udang
(Garnalen sambal)