-
Benodigd:
ketjap
1/2 theelepel djahé
scheutje rijstwijn of sherry
1 knoflook teentje
0,3 ltr water
0,1 ltr ketjap manis
theelepel zout
Bereiding:
Meng het geheel door elkaar en breng het aan de kook.
Laat b.v. kippenpoten of kipstukken ca 10 min. koken, maak ze droog en bewaar ze koel tot de volgende dag.
Bak dan de kippenpoten of kipstukken in een oven van ca 150 gr. tot ze lekker krokant zijn.