-
Benodigd:
1 fijngesneden teentje knoflook
een stukje trassi
pindakaas
zout
peper
laos
1 eetlepel citroen toe ( citroensap is ook goed )
Bereiding:
Fruit in wat olie 1 fijngesneden teentje knoflook en een stukje trassi, voeg dan de pindakaas erbij (de hoeveelheid moet u zelf bepalen), roer het goed door elkaar.
Voeg dan zout, peper, laos en een eetlepel citroen toe (citroensap is ook goed).
Giet onder voortdurend roeren wat water bij beetje bij beetje totdat de saus op vloeibare dikte is.
Doe naar eigen smaak wat sambal bij.
Het vuur niet te hoog anders verbrandt de pindakaas.