Sauzen en Sambals

  • Babi pangangsaus

    Benodigd:

    1/2 kopje bouillon (blokje bouillon in warm water is ook goed)
    2 theelepels djahé
    2 eetlepels bruine basterd
    blikje tomatenpuree
    1 theelepel ve-tsin

    Bereiding:

    Fruit in olie de gesneden uien met de knoflook voegt daarna de rest toe en laat het onder goed roeren 5 minuten sudderen.
    Voor het opdienen van de babi pangang de saus er over gieten.