-
Benodigd:
2 blaadjes daun salam
1 theelepel laos
2 theelepels koenjit
Bereiding:
U kookt de rijst als normale witte rijst, alleen haalt u er een kopje water uit en doet er in de plaats een kopje santen of melk bij.
Tevens de blaadjes daun salam, laos en koenjit, roer dit goed door elkaar voor het koken.
Bij nasi kuning serveert u 3 à 4 bij gerechten hiervoor kunt u kiezen uit b.v. de volgende gerechten:
Gado-Gado,
Babi Pangangsaus,
Tummisan Riport,
Assinan Riport,
Bumbu Bali Ikan,
Sambal Riport,
Sambal Goreng Kentang,
Lotek Tjampoer Bandung,
Atjar Tjampoer Bandung en
Tahu Ketoprak Bandung.