Groentegerechten

  • Gado-gado ( Pindasaus voor groentegerecht )


    Benodigd:

    2 ons gemalen pinda's of pindakaas
    2 dl kokend water
    1 eetlepel citroensap
    stukje trassi
    1/2 eetlepel bruine basterd
    zout
    sambal naar eigen smaak

    Bereiding:
    De gebakken pinda's goed fijn malen en vermengen met het water even opkoken.
    Hetzelfde met de pindakaas.
    Zonodig water toevoegen en op smaak brengen met de ingrediënten.