-
Benodigd:
1 pond gemengd gehakt
2 rode lomboks heel fijn of sambal naar smaak
4 kemierie pitten fijn
1/2 theelepel ketoembar
1/2 theelepel djintan
1 kleine ui heel fijngesneden
1 teentje knoflook fijngesneden
2 theelepels bruine basterd suiker
stukje trassi
1 ei geklutst
1 kopje geweekte uitgelekte kokos.
Bereiding:
Meng het gehakt goed met de ingrediënten, ei en de kokos en maak er grote knikker
balletjes van.
Doe er een houten prikker in en bak ze in hete olie knappend bruin.
U kunt er satésaus of pangsitsaus over doen of erin dippen.