-
Benodigd:
1 pond magere speklappen
2 eetlepels djahé (gemberpoeder)
2 fijngesneden uien
margarine
2 teentjes knoflook
peper
zout
nootmuskaat
Bereiding:
Neem de speklappen en snijdt deze in plakken.
Wrijf ze in met 2 eetlepels djahé (gemberpoeder), knoflook, peper, zout en nootmuskaat.
Bak ze met 2 fijngesneden uien in margarine tot het vlees gaar is en goed bruin.
Heeft u een grill of oven dan kunt u het geheel in een ovenvaste schaal leggen en gaar laten worden.