Varkensvleesgerechten

  • BABI KETJAP ( varkensvlees in ketjap saus anders )


    Benodigd:

    1 pond varkensvlees in grove stukken
    2 theelepels djahé
    peper
    zout
    1 grote fijngesneden ui
    2 teentjes knoflook fijngesneden
    wat olie

    Bereiding:

    Fruit in wat olie de knoflook en de ui totdat de ui bruin is.
    Wrijf intussen het vlees in met zout en peper en bak het dan gaar giet er een kopje ketjap bij en laat het ± 30 min door sudderen.

    Serveer het bij witte rijst.