Varkensvleesgerechten

  • BABI DAGING SEDIP KAJA RIPORT ( karbonade's a la Indonesia )


    Benodigd:

    Benodigd:

    per persoon 1 karbonade
    ui
    teentje knoflook
    zout
    peper
    2 eetlepels olie
    1 theelepel djahé
    2 eetlepels ketjap
    1/2 uitgeknepen citroen (of 1 eetlepel citroensap)
    een kopje water

    Bereiding:

    Wrijf de karbonades in met ui, knoflook, zout, peper en bak de karbonades dan in de olie bruin voeg daarna de rest toe.
    Laat ±15 minuten op klein vuur gaar stoven.