-
Benodigd:
1 ons gepelde garnalen
1 grote fijngesneden ui
1 teentje fijngesneden knoflook
2 ons in stukjes gesneden sperziebonen
2 ons in stukjes gesneden witte kool
1/2 theelepel djahé
1/2 theelepel laos
2 theelepels kerrie
1/2 theelepel ketoembar
1/2 theelepel djintan
3 geschilde en in blokjes gesneden aardappelen
6 worteltjes in plakjes
1 kopje melk
zout
wat sambal
wat citroensap
1/2 liter bouillon van bouillon blokjes.
Bereiding:
Fruit in wat olie de ui, knoflook, kerrie, ketoembar, laos, djahé, djintan en garnalen.
Voeg daarna de bouillon, groenten en de melk toe en laat zachtjes koken.
Maak het verder af met zout en citroensap.
De stukjes aardappel niet te zacht laten worden.