-
Benodigd:
per persoon 1 grote tomaat waarvan het kapje is afgesneden en het binnenste is uitgehold
2 ons gemengd gehakt
2 uien heel fijn gesneden
2 eetlepels fijngehakte selderie
1 theelepel djintan
1 geklutst ei
2 teentjes knoflook fijngesneden
zout
peper
Bereiding:
Vermeng het gehakt met alle ingrediënten en vul er de tomaten mee.
Zet ze in een met margarine ingesmeerde vuurvaste ovenschaal en zet het geheel 15 min in de oven of grill stand 3 à 4.
Serveren met witte rijst of sambal goreng boontjes.