-
Benodigd:
1 grote harde appel in stukjes
10 radijsjes in partjes
1 grapefruit in kleine partjes
1/4 komkommer in dunne schijfjes
kopje blokjes ananas, goed uit laten lekken
sambal riport
djahé
ketjap
Bereiding:
Doe dit alles in een diepe kom, maak een sausje van 1 1/2 theelepel sambal riport, 1/2 theelepel djahé en 1 eetlepel ketjap.
Meng de saus goed door de fijngesneden vruchten en laat het intrekken.
Serveren bij witte rijst, nasi goreng, of bij bami met een kip- of vleesgerecht.