Nagerechten

  • Kokospudding


    Benodigd:

    3/4 liter melk of dunne santen
    60 gram suiker
    75 gram maizena
    iets zout
    2 eieren
    200 gram klapper

    Bereiding:
    De melk of santen koken
    De maizena, suiker, eieren en klapper door elkaar roeren met wat melk of santen.
    Roerend met garde het mengsel toevoegen aan de kokende melk of santen en dan even door laten koken.
    Laat het geheel afkoelen in een nat gemaakte vorm.

    Opdienen met wat vanille-saus.