-
Benodigd:
1 kip van 1200 gram
1 ons fijne vermicelli
2 grote fijn-gesneden uien
2 eetlepels ketjap
peper
Bereiding:
Snijd de kip in niet al te grote stukken en kook ze in 1 liter water met wat zout.
Week de vermicelli.
Verwijder de gare kip en voeg de vermicelli toe en breng het dan in de bouillon aan de kook.
Schik de stukken kip dan op een vleesschotel en de saus van de bouillon en vermicelli erover heen gieten.
Serveer dit bij witte rijst.