1 kip van 1200 gram in stukken gesneden
3 eetlepels ketjap
bouillon van de kip
1 grote fijn-gesneden ui
wat bloem
zout
peper
nootmuskaat naar smaak
Bereiding:
Kook de kip half gaar.
Meng de kruiden door elkaar en doe er de ketjap en de ui bij en laat het nog ± 45 min op een zacht vuur door koken en bind dan de bouillon met de bloem.