Benodigd:

11/2 ons gehakt, (half om half)
blikje mais
1/2 spitskool in stukjes gesneden
2 grote fijn gesneden uien
2 fijn gesneden teentjes knoflook
11/2 theelepel djintan
4 rode of groene lomboks in stukjes of 1 rode of groene paprika
zout
peper
stukje trassi
wat ve-tsin

Bereiding:

Fruit in wat olie de knoflook, trassi en de uien totdat de uien bruin kleuren, doe dan het gehakt erbij totdat deze bruin en rullig is dan de lomboks of paprika erbij doen en kruid het geheel af.
Daarna de kool en de mais toevoegen en goed door elkaar mengen.
De mais uit het blikje eerst laten uitlekken.
Laat ± 10 à 15 min op een klein vuur sudderen.

Serveren met witte rijst.