-
Benodigd:
1 pond verse spinazie
1 fijngesneden ui
1 ons gehakt
1 1/2 ons champignons in stukjes
1 blaadje daun salam
1/2 liter bouillon
1 fijngesneden teentje knoflook
zout
peper
Bereiding:
Was de spinazie en laat de blaadjes heel.
Fruit in wat olie de ui, knoflook en voeg dan het gehakt bij en kruid het af.
Is het gehakt bruin dan de champignons en de spinazie meebakken 3 min dan de bouillon erbij doen en nog zo'n 5 min laten smoren.