-
Benodigd:
1 literpot tuinbonen deze laten uitlekken
1 grote fijngesneden ui
1 teentje fijngesneden knoflook
stukje trassi
1 rode of groene paprika in blokjes
1 ons gemengd gehakt
zout
peper
nootmuskaat
1 theelepel djintan
Bereiding:
Fruit in wat olie de knoflook, trassi, ui en de paprika.
Zijn de uien bruin, dan het gehakt erbij totdat deze bruin en rullig is.
Doe er dan de bonen bij en kruid het af naar eigen smaak.
Serveer het bij witte rijst.
Ook kunt u er wat fijngesneden prei bij doen.
Indien u verse tuinbonen gebruikt dan eerst gaar koken en uit laten lekken.