Eigerechten

  • Foe Yong Hai ( Chinese omelet )


    Benodigd:

    1 blikje krab of 1 ons gepelde garnalen heel fijn geprakt
    3 à 4 geklutste eieren
    1 eetlepel heel fijn gehakte selderij
    zout
    peper

    Bereiding:

    Meng de geklutste eieren met de krab of garnalen, selderie, zout en peper.
    Bak er in olie omeletten van.

    Vouw ze dicht en serveer ze op een schaal.