-
Benodigd:
4 los geklopte eieren
1 eetlepel heel fijngesneden prei
1 heel fijngesneden ui
zout
peper
mespuntje djintan
1 theelepel bruine basterd suiker
Bereiding:
Meng het geklopte ei met de prei, ui, zout, peper, djintan en de suiker.
Bak in een klein beetje olie aan 1 kant een omelet van en verdeel in parten naar gelang het aantal personen.
Serveren bij witte rijst, nasi of bami.