-
Benodigd:
1 1/2 pond varkensvlees
1 eetlepel bumbu sesaté van conimex
1 kopje santen
1 teentje fijngesneden knoflook
zout wat bruine basterd suiker
olie
zout
suiker
Bereiding:
Snijd het varkensvlees in blokjes
Fruit in wat olie de knoflook, bumbu sesaté en doe er dan de santen bij, maak naar
uw eigen smaak af met zout en suiker en laat de saus goed afkoelen.
Na de afkoeling het vlees er goed doorheen mengen en minstens 1 uur laten intrekken,
hoe langer hoe lekkerder.
Prik de stukjes dan aan een pin en rooster of grill ze, dan met de overgebleven
saus erover heen serveren.