VARKENSVLEES GERECHTEN


Assinan babi tjampoer (zoetzuur varkensvlees)
Ati goreng sukabumi (gebakken lever speciaal)
Ati goreng kering (gebakken lever)
Babi ambonia (pittig varkensvlees)
Babi China (varkensvlees op z'n chinees)
Babi daging sedip kaja ripo (ind. karbonade)
Babi ketjap (varkensvlees gerecht)
Babi Ketjap (varkensvlees in ketjap)
Babi ketjap gakilan (varkensstaart of -pootjes)
Babi krakatau (gestoofd varkensvlees)
Babi malimanten (gestoofd en gekruid varkensvlees)
Babi pangang (varkensvleesgerecht)
Babi padang (padangs varkensvlees)
Babi-pee (varkensvlees met gember)
Babi tjampoer (varkensvlees met witte bonen)
Babi tjau pudak (varkensvlees met saus)
Babi tomat (varkensvlees met tomaat)
Babi rudjak (heet varkensvlees)
Bami rames (gekookte bami)
Bami speciaal (bami met varkensvlees)
Babi usee-usee (pikant gekookt varkensvlees)
Corned Beef Goreng (gebakken corned beef)
Fricadel goreng (gehaktgerecht)
Fricandel pan (ind. frikandel)
Fricadel panggang (ind. gehakt frikandel)
Fricandel sapi (gehakt rolletjes)
Goele bengala baging (varkensvlees met kerrie)
Ind. Saucijsjes
Issi dadar bandung (ei- en gehaktgerecht)
Kaki babi ketjap sajuran (zoetzuur varkensvlees)
Kepitang-daging (pikant varkenskrabbetje)
Loempia's goreng (loempia met varkensvlees)
Marinade china (marinade voor varkensvlees)
Marinade tjap riport ( kip- en vleesmarinade)
Nasi goreng balikpapan (nassi met spek enander vlees)
Nasi Goreng speciaal (nasi met varkensvlees)
Nasi peck swie (nasi uit Biak met ham en ei)
Nasi rames (witte rijst met groente, kip of vlees)
Nasi Tami (boeren nassi)
Opor tahu-telor-dading (tanhu-vlees gerecht)
Otak masak (gekookte varkenshersens)
Otak-otak goreng (gebakken varkenshersens)
Pittige balletjes gehakt
Rempah banka (gebakken driehoeksjes van gehakt)
Rempah goreng (gehaktballetjes met cocos)
Sambal goreng ati (varkens- of runderlevergehakt)
Sambal goreng babi (varkensvleesgerecht)
Sambal goreng babi (heet varkensvlees)
Sambal Goreng babi buruku (heet varkensvlees, anders)
Sambal Goreng babi flores (heet varkensvlees)
Sambal goreng babi nier (hete varkensniertjes)
Sambal goreng babi taotjo (gebaken varkensvlees)
Sambal Goreng batawi asem manis (hete kip- of varkensvlees)
Sambal Goreng braadworst (hete braadworst)
Saté Babi saté van varkensvlees, andere stijl
Saté bumbu sidoli
Saté madura ()
Saté palembang (saté uit Palembang)
Saté pentul timor (Timorese saté)
Saté tusuk babi (saté van varkens- of rundvlees)
Terrong goreng gehakt (aubergine met gehakt)


achtergrond: Tobameer