RUNDVLEES GERECHTEN




Abon-abon (gebakken rundvlees)
Abon-abon klappa (gekruid rundvlees met cocos)
Ati dan kalio (gekruid runderhart)
Ati goreng kereng (gebakken lever)
Ati goreng sukabumi (gebakken lever speciaal)
Bobutie of bobote (rundvlees in de oven)
Bumbu bali daging sapi (heet rundvlees)
Dengdeng ragie (rundvleesgerecht)
Dengdeng surabaja (rundvleesgerecht)
Duduk daging (gestoofde runderlappen)
Gobé batawi (rundvlees uit batavia)
Gobé kodja (gekookte runderlappen)
Krengsengan sapi (gekruid rundvlees)
Lulah dari batawi (rundvlees stijl Batavia)

Marinade tjap riport (kip en rundvlees marinade)
Ragout timor (timorese ragout)
Rendang (heet rundvlees stijl Java)
Sambal goreng ati (varkens- of runderlevergerecht)
Sambal goreng ati patul (gekruide gebakken lever)
Sapi atjar (zoetzuur rundvlees)
Sapi goreng paprika bawang (rundvlees met paprika)
Sapi kerrie (rundvlees met kerrie)
Sapi tjampoer malang (malangse haché)
Saté tusuk sapi (saté van varkens- of rundvlees)
Smoor daging sapi (smoor van rundvlees)
Smoor daging bawang (smoor van rundvlees en uien)
Smoor djawa (vlees met ketjap)





achtergrond: Takuban Prahu