-
Benodigd:
1 pond fijngesneden schone prei
1 grote ui fijngesneden
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 kopje santen
1 eetlepel azijn
1/2 eetlepel sambal
5 klein gesneden kemierie pitten
1 theelepel laos
nootmuskaat
zout
Bereiding:
Fruit in wat olie de knoflook, ui, kemierie, laos en de sambal.
Doe na het bruinen van de uien de prei en de santen erbij.
Laat het op een klein vuur gaar koken totdat het meeste vocht is ingedikt en maak het af met nootmuskaat en zout.
U kunt ook vari van de uien de prei en de santen erbij.
Laat het op een klein vuur gaar koken totdat het meeste vocht is ingedikt en maak het af met nootmuskaat en zout.
Serveer het bij witte rijst met een vleesgerecht.
U kunt ook variëren door bij het fruiten 1 ons gehakt mee te fruiten.
Serveer het bij witte rijst met een vleesgerecht.